Ang viscosity sa sodium carboxymethyl cellulose gibahin usab sa daghang mga grado sumala sa lainlaing mga gamit. Ang viscosity sa washing type mao ang 10 ~ 70 (ubos sa 100), ang taas nga limitasyon sa viscosity gikan sa 200 ~ 1200 alang sa pagtukod sa dekorasyon ug uban pang mga industriya, ug ang viscosity sa food grade mas taas pa. Tanan sila labaw sa 1000, ug ang viscosity sa lainlaing mga industriya dili parehas.
Tungod sa kaylap nga paggamit niini.
Ang viscosity sa sodium carboxymethyl cellulose apektado sa iyang relatibong molekular nga masa, konsentrasyon, temperatura ug pH nga kantidad, ug kini gisagol sa ethyl o carboxypropyl cellulose, gelatin, xanthan gum, carrageenan, locust bean gum, guar gum, agar, sodium alginate, pectin, gum arabic ug starch ug mga derivatives niini adunay maayo nga pagkaangay (ie synergistic nga epekto).
Kung ang pH nga kantidad mao ang 7, ang viscosity sa sodium carboxymethyl cellulose nga solusyon mao ang labing kataas, ug kung ang pH nga kantidad mao ang 4 ~ 11, kini medyo lig-on. Ang carboxymethylcellulose sa porma sa alkali metal ug ammonium salts matunaw sa tubig. Divalent metal ions Ca2+, Mg2+, Fe2+ makaapekto sa viscosity niini. Ang mga bug-at nga metal sama sa pilak, barium, chromium o Fe3+ makahimo niini nga mo-precipitate gikan sa solusyon. Kung ang konsentrasyon sa mga ion kontrolado, sama sa pagdugang sa chelating agent nga citric acid, ang usa ka mas viscous nga solusyon mahimong maporma, nga moresulta sa usa ka humok o gahi nga gum.
Ang sodium carboxymethyl cellulose usa ka klase nga natural nga selulusa, nga sagad gihimo sa gapas linter o pulp sa kahoy ingon hilaw nga materyales ug gipailalom sa reaksyon sa etherification nga adunay monochloroacetic acid sa ilawom sa alkaline nga mga kondisyon.
Sumala sa mga detalye sa mga hilaw nga materyales ug ang pag-ilis sa hydroxyl hydrogen sa cellulose D-glucose unit sa carboxymethyl group, nakuha ang mga compound nga polymer nga matunaw sa tubig nga adunay lainlaing mga ang-ang sa pagpuli ug lainlaing mga pag-apod-apod sa gibug-aton sa molekula.
Tungod kay ang sodium carboxymethyl cellulose adunay daghang talagsaon ug maayo kaayo nga mga kinaiya, kini kaylap nga gigamit sa adlaw-adlaw nga industriya sa kemikal, pagkaon ug tambal ug uban pang produksiyon sa industriya.
Usa sa labing hinungdanon nga mga timailhan sa sodium carboxymethyl cellulose mao ang viscosity sa sodium carboxymethyl cellulose. Ang bili sa viscosity may kalabutan sa lain-laing mga butang sama sa konsentrasyon, temperatura ug shear rate. Bisan pa, ang mga hinungdan sama sa konsentrasyon, temperatura ug rate sa paggunting mao ang mga panggawas nga hinungdan nga makaapekto sa viscosity sa sodium carboxymethyl cellulose.
Ang gibug-aton sa molekula ug pag-apod-apod sa molekula mao ang mga internal nga hinungdan nga makaapekto sa viscosity sa sodium carboxymethyl cellulose solution. Alang sa pagkontrol sa produksiyon ug pagpauswag sa produkto sa sodium carboxymethyl cellulose, ang pagpanukiduki sa gibug-aton sa molekula niini ug pag-apod-apod sa gibug-aton sa molekula adunay labi ka hinungdanon nga kantidad sa pakisayran, samtang ang viscosity Ang pagsukod mahimo ra nga adunay usa ka piho nga papel sa pakisayran.
Ang mga balaod ni Newton sa rheology, palihog basaha ang may kalabutan nga sulod sa “rheology” sa physical chemistry, lisud ipasabot sa usa o duha ka sentence. Kung kinahanglan nimo isulti kini: alang sa usa ka dilute nga solusyon sa cmc duol sa usa ka Newtonian fluid, ang shear stress proporsyonal sa cutting edge rate, ug ang proporsyonal nga coefficient tali kanila gitawag nga viscosity coefficient o kinematic viscosity.
Ang viscosity nakuha gikan sa mga pwersa tali sa cellulose molekular nga kadena, lakip ang mga pwersa sa pagsabwag ug hydrogen bond. Sa partikular, ang polymerization sa cellulose derivatives dili usa ka linear nga istruktura apan usa ka multi-branched nga istruktura. Sa solusyon, daghang multi-branched cellulose ang nalambigit aron maporma ang spatial network structure. Ang mas hugot nga istruktura, mas dako ang pwersa tali sa mga molekular nga kadena sa resulta nga solusyon.
Aron makamugna ang dagan sa usa ka dilute nga solusyon sa cellulose derivatives, ang pwersa tali sa mga molekular nga kadena kinahanglan nga mabuntog, mao nga ang usa ka solusyon nga adunay taas nga lebel sa polymerization nagkinahanglan og mas dako nga pwersa sa pagmugna sa dagan. Alang sa pagsukod sa viscosity, ang puwersa sa solusyon sa CMC mao ang grabidad. Ubos sa kahimtang sa kanunay nga grabidad, ang kadena nga istruktura sa solusyon sa CMC nga adunay daghang lebel sa polymerization adunay daghang kusog, ug hinay ang pag-agos. Ang hinay nga pag-agos nagpakita sa viscosity.
Ang viscosity sa sodium carboxymethyl cellulose nag-una nga may kalabutan sa gibug-aton sa molekula, ug adunay gamay nga kalabotan sa lebel sa pagpuli. Ang mas dako nga ang-ang sa pagpuli, mas dako ang molekular nga gibug-aton, tungod kay ang molekular nga gibug-aton sa gipuli nga carboxymethyl nga grupo mas dako kay sa miaging hydroxyl nga grupo.
Ang sodium salt sa cellulose carboxymethyl ether, usa ka anionic cellulose ether, usa ka puti o milky white fibrous powder o granule, nga adunay densidad nga 0.5-0.7 g/cm3, halos walay baho, walay lami, ug hygroscopic. Sayon nga isabwag sa tubig aron maporma ang usa ka transparent nga colloidal nga solusyon, ug dili matunaw sa mga organikong solvent sama sa ethanol. Ang pH sa 1% nga tubigon nga solusyon mao ang 6.5 ngadto sa 8.5. Kung pH>10 o <5, ang viscosity sa sodium carboxymethylcellulose maminusan, ug ang pasundayag mao ang labing kaayo kung pH = 7.
Kini mao ang thermally stable. Ang viscosity paspas nga mosaka ubos sa 20 ℃, ug hinay nga mausab sa 45 ℃. Ang dugay nga pagpainit nga labaw sa 80 ℃ mahimo nga ma-denature ang colloid ug makunhuran ang viscosity ug performance sa kamahinungdanon. Kini dali nga matunaw sa tubig, ug ang solusyon mao ang transparent; kini mao ang kaayo lig-on sa alkaline nga solusyon, ug kini mao ang sayon sa hydrolyze sa atubangan sa acid. Kung ang pH nga kantidad 2-3, kini mag-ulan.
Oras sa pag-post: Nob-07-2022