Food Grade Hydroxypropyl Methylcellulose(HPMC)
Deskripsyon sa Produkto
Hydroxypropyl Methyl Cellulose (HPMC)
Food grade Cellulose gum usa ka talagsaon nga sangkap sa pagkaon, ang mga grado sa pagkaon usa ka hanay sa taas nga kalidad nga hydroxypropyl methyl cellulose (E464) ug methyl cellulose (E461) nga mga produkto.Gihimo kini sa usa ka espesyal nga planta sa produksiyon sa Bohai New District diin ang hilaw nga materyales nga nakabase sa tanum nahimo nga espesyal nga sangkap sa pagkaon.
Ang Food Grade Hydroxypropyl Methylcellulose (HPMC) usa ka non-ionic water soluble cellulose ether Hypromellose, nga gitumong alang sa mga aplikasyon sa pagkaon ug dietary supplement. Ang Food Grade HPMC usa ka polymer nga adunay kasarangang hydroxypropyl substitution.Kasagaran kini gigamit ingon thickener, binder, ug tabang sa pagsuspinde sa mga aplikasyon nga nanginahanglan materyal nga grade sa pagkaon lakip ang mga adhesive ug coatings.
Ang grado sa pagkaon nga Hydroxypropyl Methylcellulose HPMC nga mga produkto nakuha gikan sa natural nga cotton linter ug wood pulp, nga nagtagbo sa tanang kinahanglanon sa E464 uban sa Kosher ug Halal Certifications.
Ang food grade HPMC kay nagsunod sa FDA, EU ug FAO/WHO guidelines, gigama agig pagsunod sa GMP standard, nagpabilin ang FSSC22000, ISO9001 ug ISO14001 certifications.
Kemikal nga Detalye
| HPMC Espesipikasyon | 60E (2910) | 65F (2906) | 75K (2208) |
| Temperatura sa gel (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| Methoxy (WT%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| Hydroxypropoxy (WT%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| Viscosity (cps, 2% nga Solusyon) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,150000,200000 | ||
Grado sa Produkto
| Grado sa Pagkaon sa HPMC | Viscosity(cps) | Sulti |
| HPMC 60E5 (E5) | 4.0-6.0 | Hypromellose 2910 |
| HPMC 60E6 (E6) | 4.8-7.2 | |
| HPMC 60E15 (E15) | 12.0-18.0 | |
| HPMC 60E4000 (E4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 65F50 (F50) | 40-60 | Hypromellose 2906 |
| HPMC 75K100 (K100) | 80-120 | Hypromellose 2208 |
| HPMC 75K4000 (K4M) | 3200-4800 | |
| HPMC 75K100000 (K100M) | 80000-120000 |
Aplikasyon
Food Grade HPMC kay usa ka hydroxypropyl methylcellulose (HPMC) thickener uban sa ubos nga substitution.Kini usa ka matunaw sa tubig nga cellulose ether polymer.Nagtanyag kini og gelation, mabalik nga gelation nga adunay pagpainit ug pagkamaunat sa brittle viscosity builder.Gipauswag niini ang adhesion, spreadability, homogeneity ug pagkontrol sa rheology.Kini adunay basa nga tack, paspas nga uga nga mga kabtangan ug makapugong sa friction pinaagi sa taas nga lubricity.Ang HPMC Food Grade nakit-an nga aplikasyon sa humok nga gelling sa usa ka halapad nga mga coatings.Gipauswag niini ang pagtrabaho, kalig-on ug pagpadayon sa tubig sa mga pormulasyon.Kini mao ang food contact compliant.
Ang food grade HPMC mahimong direktang i-apply sa pagkaon dili lamang isip emulsifier, binder, thickener o stabilizer, kondili isip packing material.
a) Ang thermal gelation ug pagpabilin sa tubig sa HPMC nagbabag sa pagsuyop sa lana ngadto sa pagkaon ug pagkawala sa kaumog panahon sa pagprito, naghatag ug presko ug presko nga lami.Dugang pa, kini nga mga kabtangan makatabang sa pagpadayon sa gas sa panahon sa pagluto alang sa pagdugang sa linuto nga gidaghanon ug pagpaayo sa texture.
b) Sa paghulma sa pagkaon, ang maayo kaayo nga lubricity ug kalig-on sa pagbugkos makapauswag sa pagkahulma ug pagpadayon sa porma niini.
| Natad sa aplikasyon | Bentaha |
| Ice cream | Pagminus sa pagtubo sa kristal nga yelo |
| Naporma nga mga produkto | Ang pagpadayon sa tubig ug pag-ayo sa texture, gipadayon ang porma sa panahon |
| Mayonnaise ug dressing | Thickening, stabilization ug pagkunhod sa tambok ug itlog sulod |
| Mga sarsa | Pag-optimize ug pagkontrol sa viscosity |
| Deep-frozen nga mga produkto | Ang pagkunhod sa pagtubo sa mga kristal nga yelo sa panahon sa pagyelo ug pagtunaw |
| Mga cream ug foam base sa mga lana sa utanon | Ang pagpalig-on sa gibunalan nga produkto, mas taas nga gidaghanon |
| Mga produkto nga pinirito ug mumho | Ang pagkunhod sa pagsuyup sa tambok, pagpaayo sa mga kabtangan sa adhesive |
| Mga produkto nga walay gluten | Pag-ilis sa gluten sa trigo, taas nga gidaghanon, taas nga kalig-on |
| Mga sapaw | Proteksyon batok sa gawas nga mga impluwensya (oxidation, abrasion), pagpalambo sa panagway, libre nga nagaagay nga powders ug granulates |
| Mga produkto sa panaderya | mas taas nga freshness ug sappiness, mas maayo nga texture, mas taas nga gidaghanon |
| Mga produkto sa pagdiyeta | Pagpakunhod sa tambok ug sulod sa itlog |
Pagputos
Ang standard packing mao ang 25kg/drum
20'FCL: 9 tonelada nga adunay palletized; 10 tonelada nga wala palletized.
40'FCL: 18 tonelada nga adunay palletized; 20 tonelada nga wala palletized.